先日のブログに続き新型コロナ感染症における栄養学です。COVID-19感染症における栄養上の問題には、 … [Read more...] about コロナ感染症の栄養学
nutrition
血中テストステロン濃度と食事
蛋白同化ステロイドであるテストステロンは骨格筋や神経組織において、蛋白合成を促進し、同化作用と抗異化作 … [Read more...] about 血中テストステロン濃度と食事
善玉菌のみを増殖させる次世代型プレバイオティクスを発見
近畿大学、新潟大学、⽯川県⽴大学大学院の研究グループが、ビフィズス菌を選択的に増殖させることのできる「 … [Read more...] about 善玉菌のみを増殖させる次世代型プレバイオティクスを発見
断食と有酸素運動のパフォーマンス
近年、持久系スポーツの人気が世界的に高まっており、その参加者数は世界で500万人を超えている。長距離ラ … [Read more...] about 断食と有酸素運動のパフォーマンス
マグネシウム摂取量と膵臓癌の発生率
膵臓がんは日本では男女ともにがん関連死の第4位の原因となっている（2019）。また、1975年以降、死 … [Read more...] about マグネシウム摂取量と膵臓癌の発生率
コロナパンデミックに学ぶ栄養療法
2019年のコロナウイルス感染症（COVID-19）の大流行は、最適な治療結果のに導くための栄養介入の … [Read more...] about コロナパンデミックに学ぶ栄養療法
母親の果糖摂取と子孫の圧負荷誘発心肥大
過去の研究で、ここ数十年間に大幅に増加した果糖含有飲料の消費が肥満やメタボリックシンドロームの原因とな … [Read more...] about 母親の果糖摂取と子孫の圧負荷誘発心肥大
ミトコンドリア機能におけるビタミン
ビタミンは体内で必須の代謝反応を行い、多くのビタミンは酵素反応の触媒や、酵素間の化学基を運ぶ補酵素とし … [Read more...] about ミトコンドリア機能におけるビタミン