近年、国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）は健康にも環境にも有益な、果物、野菜、豆類、全 … [Read more...] about Plant-Based Diet
nutrition
エクスポソームと免疫
過去のブログで新型コロナのリスク要因をブログに上げてきたが、総評的データが出てきたので簡単にまとめてみ … [Read more...] about エクスポソームと免疫
緑茶・ソイプロテインと筋量
今回は、４週間にわたる分離大豆タンパク質と緑茶の組み合わせの補充とレジスタンストレーニングの実施はマウ … [Read more...] about 緑茶・ソイプロテインと筋量
低グルコース食と閉経後乳がんリスク
肥満が深刻な公衆衛生問題として認識されてから長い年月が経過しているが、一向に世界の肥満傾向（特に先進国 … [Read more...] about 低グルコース食と閉経後乳がんリスク
高タンパク質食によるエネルギー制限が身体組成に及ぼす影響
見た目及び身体機能の意味で、減量中もできるだけ除脂肪体重を維持することが望ましいと一般に考えられている … [Read more...] about 高タンパク質食によるエネルギー制限が身体組成に及ぼす影響
妊娠中の鉄分不足と子孫の呼吸器疾患との関係：マウスモデル
鉄欠乏が、特に女性に与える健康上の影響は無視できないものがあるが、ヘム鉄、フェロケル、どちらかの摂取に … [Read more...] about 妊娠中の鉄分不足と子孫の呼吸器疾患との関係：マウスモデル
食事性ビタミンCおよび野菜由来のビタミンC摂取と抑うつ症状リスク
栄養学を学んでいない、もしくは興味がない医療従事者から特に目の敵にされている「ビタミンC」。今回は、ビ … [Read more...] about 食事性ビタミンCおよび野菜由来のビタミンC摂取と抑うつ症状リスク
不安障害と葉酸
心療内科は軒並み数ヶ月先まで予約が埋まっている状況と耳にした。散々待った挙句、長期の投薬で改善が見られ … [Read more...] about 不安障害と葉酸