近年の栄養学に関する研究では、個別の栄養素の機能よりも栄養素の相互作用や相乗効果を考慮した食事パターン … [Read more...] about 日本人の認知機能とプロテイン食
栄養学
日本人におけるビタミンD摂取量と全死因死亡率
ビタミンDの健康効果は賛否両論議論が分かれているが、過去の研究では、がん、心血管疾患(CVD)、自己免 … [Read more...] about 日本人におけるビタミンD摂取量と全死因死亡率
胃がんリスクが上がる食事パターン
日本における胃がんの罹患順位は、男性では三位、女性では四位となっており、疾病負担は依然として重い。 … [Read more...] about 胃がんリスクが上がる食事パターン
抹茶パウダーのマウスドーパミン回路活性化による抗うつ様作用
「うつ病予備軍」「うつ病移行期」といった症状でお悩みの方のご相談が増えている。パンデミック下で張り詰め … [Read more...] about 抹茶パウダーのマウスドーパミン回路活性化による抗うつ様作用
加工食品の摂取とうつ病
超加工食品(UPF)の過剰摂取が人間の心身に有害な影響を与える可能性を示唆する研究結果が近年増加してい … [Read more...] about 加工食品の摂取とうつ病
老化、慢性疾患、早期死亡のリスクファクターとしての血清ナトリウム
老化プロセスを遅らせる予防策、すなわちアンチエイジングは、予防医学にとって常に大きな課題。蓄積された知 … [Read more...] about 老化、慢性疾患、早期死亡のリスクファクターとしての血清ナトリウム
米胚芽とうつ病
現在、うつ病の主因の一つとして、様々なストレスに起因する神経炎症が注目されている。神経炎症は神経細胞ネ … [Read more...] about 米胚芽とうつ病
デーツの抗肥満効果
抗酸化作用など健康効果が高いことで知られるデーツ。デーツは低脂肪でファイトケミカルやセレンなどの栄養素 … [Read more...] about デーツの抗肥満効果