リウマチでお悩みの方は、一定期間ベジタリアンやヴィーガンへ転向してみるのも症状改善の選択肢かもしれない … [Read more...] about リウマチに対する栄養学的アプローチ
nutrition
無農薬野菜
クライアント様に採れたての無農薬ニンニクとジャガイモを頂戴しました！ 何と言ってもニンニ … [Read more...] about 無農薬野菜
パパイヤの発酵食品と腸内細菌叢
パパイヤをEnterococcus faecalisとAspergillus … [Read more...] about パパイヤの発酵食品と腸内細菌叢
アーモンドを用いた低炭水化物食は2型糖尿病患者のうつ状態と糖代謝を改善
近年、「低炭水化物食（LCD）は糖尿病改善の根本的な解決策にはならない」とする栄養学界の議論がある。炭 … [Read more...] about アーモンドを用いた低炭水化物食は2型糖尿病患者のうつ状態と糖代謝を改善
アロマとしてのコーヒー
コーヒーを飲むことの健康上の利益は広く知られているが、睡眠の質の低下やミネラルなど栄養素の吸収阻害、不 … [Read more...] about アロマとしてのコーヒー
魚油と骨折
骨折体質という言葉が適切なのかどうかわからないが、短期間で全身のあちこちを骨折する方が稀にいらっしゃる … [Read more...] about 魚油と骨折
着色料と大腸炎
Food colorants metabolized by commensal bacteria … [Read more...] about 着色料と大腸炎
CLAと認知症
共役リノール酸 … [Read more...] about CLAと認知症