Kのメモ

大のビール党で腸内細菌大好きな私には目から鱗のデータが飛び込んできたのでまとめてみたい。ちなみに各国を … [Read more...] about ビールと腸内細菌叢

サプリの通販サイトを開くと各社から何百種類ものサプリが販売されていて、内容物のチェックだけでも相当時間 … [Read more...] about サプリと慢性腎臓病有病率の関連性

コーヒー成分のもつ人体へのプラス効果が研究者の関心を集めている。 コーヒー豆にはフェノール化合物 … [Read more...] about コーヒーの抗酸化活性の焙煎方法による違い

近年の栄養学に関する研究では、個別の栄養素の機能よりも栄養素の相互作用や相乗効果を考慮した食事パターン … [Read more...] about 日本人の認知機能とプロテイン食