コーヒーに含まれるカフェイン、カフェ酸、クロロゲン酸といったポリフェノールは、in … [Read more...] about コーヒー摂取と癌リスクの関係
health
高血糖食が脳の微小血管の炎症と認知機能障害に及ぼす影響
パンデミック下の生活様式が認知症に及ぼす影響について、正確な数字が出てくるのはまだ先になるが、パンデミ … [Read more...] about 高血糖食が脳の微小血管の炎症と認知機能障害に及ぼす影響
ブルーベリー：濃縮方法と健康効果
ブルーベリーはポリフェノールが豊富な果物で、抗酸化作用、抗腫瘍作用、抗変異原性、抗糖尿病作用、心血管疾 … [Read more...] about ブルーベリー：濃縮方法と健康効果
慢性肝疾患における腸肝軸
慢性肝疾患（CLD）が世界的に深刻な問題になっている。パンデミックによるアルコール消費量の増加で、さら … [Read more...] about 慢性肝疾患における腸肝軸
緑茶抽出物と骨格筋微小血管の血流
加齢に伴う血管抵抗性の増加と内皮機能障害は心血管系疾患の中心的な危険因子であり、筋灌流量の低下（若年者 … [Read more...] about 緑茶抽出物と骨格筋微小血管の血流
脳卒中治療におけるプロバイオティクスの影響
世界保健機関（WHO）の報告書によると、脳卒中は世界の死因の第2位となっている。脳卒中による神経機能の … [Read more...] about 脳卒中治療におけるプロバイオティクスの影響
ポリフェノールと癌：最新データまとめ
Global Cancer Statistics … [Read more...] about ポリフェノールと癌：最新データまとめ
リーキーガット症候群におけるポリフェノールの影響
腸管透過性（IP）の亢進は「リーキーガット症候群」と呼ばれ、炎症性腸疾患、セリアック病、クローン病など … [Read more...] about リーキーガット症候群におけるポリフェノールの影響