緑茶が脳の老化を抑制

緑茶に含まれる遊離アミノ酸のテアニンやアルギニンは抗ストレス作用により脳の老化を抑制するが、この効果は緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート（EGCG）やカフェインによって打ち消されるとのこと。

Green Tea Suppresses Brain Aging

テアニン、アルギニンはサプリで摂取した方が効率的かも知れない。

腸内細菌叢によるEGCGの分解産物が神経細胞の分化を促進するので、緑茶そのものとアミノ酸・アルギニンサプリの同時併用も良いかもなと個人的に思う。