ゴルフのパフォーマンス向上のためにコーチングを受けている方が多いと思うが、その中で栄養指導まで受けている方はどのくらいいるだろうか？
また、どのような内容を指導され、実際のパフォーマンスの変化はどうだろう？
現在、ゴルフパフォーマンスの向上に特化した栄養戦略でエビデンス強度の高いものはない。
PubMedで「Golf and Nutrition（ゴルフと栄養）」を検索しても、ゴルフに特化した研究は見つからず、専門家による査読付き論文はほとんどない。
文献にあるパフォーマンス向上の記事は、ボールの飛距離や身体機能を評価するための筋力や力学に焦点を当てたものが多い。
したがって、ゴルフパフォーマンス向上のための栄養指導は、指導者の過去の経験によるものが多いのではと推測される。
リンクのレビューは、パフォーマンス向上の重要な決定要因として筋力トレーニングに加えて、有酸素運動を提唱している。
コースが長くなればなるほどスタミナが必要となるため、エンデュランス能力をサポートするために炭水化物の補給を取り入れた新しい栄養学的アプローチも提唱している。
また、トレーニング〜競技〜回復戦略について、様々なスキルレベルに基づいて概説している。
ゴルフおよび類似スポーツにおける栄養学的研究が紹介され、十分な水分補給と炭水化物の状態およびカフェインの使用によって改善されることが示されている。
Competitive Golf: How Longer Courses Are Changing Athletes and Their Approach to the Game
エネルギー計算
一般的な考慮事項
スポーツ栄養学の基礎となるのは、エネルギー消費量の評価です。
ゴルフのプレー中に分析する領域は３つ。クラブの移動、コースの歩行、ゴルフボールのショット。
クラブの移動
米国ゴルフ協会（USGA）は、プレーヤーが水、レンジファインダー、ボール、ティーを含む14本のクラブをバッグに入れることを認めている。
ゴルフクラブを輸送しているシップスティックスによると、クラブ、ボール、アクセサリーを装備したゴルフバッグは平均２０ポンド（９kg）。
２つのクラブの交通手段を比較した研究では、９ホール分のクラブ運搬におけるエネルギー消費量は、４１１kcal と５１１kcal だった。
キャディを使う場合、クラブ運搬はエネルギー計算の一部に含まれない。
距離
米国ゴルフ協会（USGA）とロイヤル・アンド・エンシェント（R&A）は、「プレーヤーは規定のラウンド中、常に歩くこと」を義務付けており、ゴルファーが歩く距離は増加傾向にある。
ゴルフコースはそれぞれ独自に設計され、スキルが向上するにつれて歩く距離は短くなる。
米国ゴルフ協会(USGA)とロイヤル・アンド・エンシェント(R&A)が共同制作した「距離の洞察レポート」では、コースの長さも長くなっていることが判明している。
スキルと運動能力の向上により、プロゴルフ協会（PGA）ツアープロによる平均駆動距離は現在３１０ヤード。
British Medical Journalに掲載されたゴルフの身体活動に関する２０１７年の論文では、１９の研究をレビューしている。
５つの研究で、カートを使うかクラブを運ぶかをエンドポイントとして、ゴルフのラウンド中にエネルギー消費と歩いた距離の両方が記載されていた。
論文はコースのヤード数を確認し、google検索で現在のコースの長さを検索。
下の表は、BMJの論文からエネルギー消費量（EE）、コース距離、ラウンド中に歩いた距離、現在公表されている距離をまとめたもの。
すべての研究において、論文が発表された当時のコース距離と現在発表されている距離の間に大きな食い違いがあるため、古い研究で発表されたコース距離に基づいて栄養補給戦略を立てると、ゴルフの競技に必要なエネルギー消費量が過小評価される可能性がある。
ショット
ゴルフボールを打つために必要なエネルギーは、クラブを振るエネルギーと、身体をトルクするエネルギーに分けられる。
ロボットを用いたスイング研究を比較すると、ゴルフボールを打つためのエネルギーの大部分は、クラブを振るのではなく、体を回転させるために利用されていることが判明。
ロボットが消費したエネルギーをカロリーに換算すると、ゴルファーは1回のスイングで０.０８kcalしか消費していないことになった。
仮に８０ストロークでラウンドを終えたとすると、６.４kcalにしかならない。
ゴルフのラウンドで使われるエネルギーの大半は、コースを歩くことにある。
エネルギーシステムの利用
有酸素運動の寄与
ゴルフスイングは約２秒間の短時間の激しい運動で、短時間の最大運動中におけるエネルギー産生に関する情報は乏しい。
レクリエーション持久系アスリート６名を対象に１０レップの両脚プレスを実施した研究では、嫌気性解糖によるATP利用率は４６％から８１％に増加し、筋乳酸蓄積は後半５レップ目でより大きくなり、解糖が主なエネルギー源となったことが示されている。
クラブを運ぶ、プッシュカート、カートに乗るという３つの異なる条件下でゴルファーの代謝要求量を比較した研究では、クラブ運搬の方法によって身体的需要が増加するにつれて、酸素要求量も増加することが示されている。
他の研究では、エンデュランストレーニングを受けた男性と受けていない男性８人の呼吸交換比（RER）が比較され、最大負荷以下でも「運動量が多いトレーニングを受けた被験者は、受けていない被験者よりも有意に低いRER値、高いVO2、低い血中乳酸濃度を示した」と結論付けている。
ゴルフは最大運動閾値近くで行われるため、エンデュランスコンディショニングや解糖系・酸化系経路の燃料補給はパフォーマンスの向上につながる。
アスリートは筋力トレーニングやホスホクレアチン（PCR）系の改善だけに集中してはいけないと考えられる。
身体的特徴
年齢と身長
プロレベルでは、大会優勝者、賞金ランキングトップ５、トップ２０の順位は、ツアー平均の３１.６歳より半年から１年半ほど若い。
２０１８年、PGAツアーの長打者１０人の身長は、平均１８２.１cmより１.８cm、欧州ツアーの平均１８１.６cmより３.９cm高かった。
アマチュアレベルでは統計がない。
強さと飛距離
ジャック・ニクラウスとタイガー・ウッズは、PGAトーナメントで最も多く優勝している。
ニクラウスは平均２７６ヤードのドライバーを打ち、ツアーで最も長い距離を記録した。
彼はPGA平均より４.５%、他のトップ１０より２.１５%も長かった。
タイガー・ウッズが初めてマスターズ選手権に出場した１９９７年、彼のドライバーは平均３２３ヤードで、どのライバルよりも長かった。
その後、各ゴルフコースは長さを加えることで「タイガー・プルーフ化」し、２０１７年のエリン・ヒルズでの全米オープンは７７４１ヤードと、メジャー大会の中で最も長い距離をプレーすることになった。
プロゴルフ協会（PGA）ツアーデータの獲得ストローク分析では、ロングコースはプロゴルフのスコアのばらつきを説明する最も重要な要素であり、ゴルファー間のスコアの違いの３分の２以上を占めていることが分かっている。
このレベルでは筋力が優先されるが、ゴルフ場のプレー時間が年々長くなる中で、飛距離を維持するためのスタミナが不可欠になる。
持久力を鍛えたアスリートは最大負荷以下のプレイでより良いパフォーマンスを発揮するため、エンデュランストレーニングを無視するわけにはいかないだろう。
トレーニング
一般的考察
ゴルファーの体力向上のコンディショニングプログラムに関する１３件の研究のレビューでは、すべての研究で筋力と筋肉のコンディショニングプログラムが利用され、２件を除くすべての研究でクラブヘッドスピードの向上が認められた。
そのレビューでは、トレーニングプログラムにエンデュランス系コンディショニングを取り入れた論文は１つだけだった。
プレー距離が長く、ゴルフコースも長いため、疲労を軽減するために有酸素性トレーニングを取り入れた新しいアプローチを検討する必要がある。
有酸素運動と筋力トレーニングの比率は、プレーヤーのスキルに依存する。
経験の浅いプレーヤーはボールが分散するため、クラブを運びながらコースを移動するためにエネルギーが消費され、より多くの有酸素トレーニングが必要と考えられる。
経験豊富なプレーヤーは、より正確で、ドライビング、ロングショットの飛距離を伸ばし、パフォーマンスを向上させるために獲得ストロークを増やすための筋力トレーニングが必要になる。
「A Framework for Periodized Nutrition for Athletics」の著者らは、アスリートの目標に応じて、トレーニングをマクロ、メソ、ミクロのサイクルに分けている。
この概念を利用して、異なるスキルレベルのトレーニングを以下に記述する。
高等学校
高校ゴルフは、季節が指定（春）されている唯一のレベル。
トレーニングは秋に始まり、冬の気候によっては室内で続けられることもある。
夏と秋の間にマクロサイクルは、クラブスイングのための強さと有酸素機能の増大を構築することに焦点を当てることができる。
メソサイクルは、利益を維持し、前に、中に、競争のために必要な炭水化物の負荷を利用し、トレーニングセッションからの回復に腸を適応させるために冬の数ヶ月で開始される可能性があります。
春には、練習ラウンド中の炭水化物による燃料補給戦略を最適化するために、トーナメントの間にマイクロサイクルを実施することになります。
大学
大学選手のスキルに応じて、有酸素運動または筋力トレーニングに重点を置くことで、個々の欠点に対処することができる。
このレベルでは、飛距離とストロークの獲得がより重要になる。
プロフェッショナル
プロスポーツ選手は、年間を通じてトーナメントに出場するため、メソおよびマイクロサイクルをスケジュールに組み込む必要がある。
長期間休まない限り、マクロサイクルの選択肢はない。
ブライソン・デシャンボーが２０ポンドの筋肉をつけ、ドライバーを３０２ヤードから３２１ヤードに伸ばし、２０２０年６月の全米オープンで優勝。
筋力重視マクロサイクルとして９ヶ月のCOVIDロックダウンを利用した。
キャディがクラブを運ぶため、有酸素運動の需要は大学選手より少ない。
コースヤードは最長で、獲得ストロークを最大化するために筋力を優先する必要があるが、有酸素トレーニングは先に述べたように疲労を軽減するために取り入れる必要がある。
トレーニングおよび競技中の栄養戦略
一般的考察
水分およびグルコースの管理は、トレーニング中および競技中のパフォーマンスに影響を与える。
１日の総エネルギー消費量は、まず安静時代謝率（RMR）を計算することで求めることができ、これはCunningham方程式を用いる。
次に、RMRに適切な身体活動レベル(PAL)を掛け合わせます。
１日の総エネルギー消費量＝RMR＋RMR（PAL）。
ゴルフは「中程度の活動」の身体活動であるため、NIH体重プランナーを使用するとPALは１.８となる。
もし、同日にさらに運動をした場合、PAL値は２.２〜２.５まで増加する。
炭水化物
ゴルフでは、コースを歩いている間は遅筋線維が活性化され、ゴルフスイング中は速筋線維が使われる。ゴルフは数時間にわたって最大値以下のレベルで行われるので、競技中に炭水化物を補給する必要がある。
ゴルフのプレー日や筋力トレーニングの日には、炭水化物の必要量は５～７g/kg/日。
有酸素運動の日には、炭水化物の必要量は６～１０g/kg/日。
１日の総炭水化物必要量は３０-４５g/kg ffm/dayの間。
また、特に女性アスリートのRED-S（Relative Energy Deficiency in Sport）を防ぐために、３０kcal/kg ffm/dayを下回らないことが推奨される。
トレーニング前、トレーニング中、リカバリー中の栄養補給戦略
ゴルフまたは運動の約１～４時間前に、１～４g/kgの炭水化物を補給する。
ゴルフのラウンド中は３０-６０gの炭水化物を摂取する必要がある。
ウェイトトレーニングやエンデュランスセッションの後、午後にゴルフのラウンドをする場合は、１gm/kg/hの炭水化物を４時間かけて摂取。
シングルセッションの場合、トレーニングセッション後１-２時間以内に１５-２５gの炭水化物を摂取。
タンパク質
タンパク質の摂取量は１.２～２.０g/kg/dで、スキルの低い選手は下限で、飛距離が出るにつれて摂取量を増やす。
そして、トレーニングセッション終了後２時間以内に１５～２５gのタンパク質を摂取。
タンパク質源は分岐鎖アミノ酸（BCAA）を含むことが望ましい。
水分補給と暑熱馴化
脱水症状はパフォーマンスに影響を与える。
７人のゴルファーを対象に、脱水状態および軽度の脱水状態を調査した研究では、試験の前夜と当日の朝に水分を控えることで、体重-１.５%を誘発された。
脱水状態のゴルファーのショット距離は１２８m から１１４m に減少し、オフターゲットの正確さは ４.１m から７.９m に増加。
暑熱馴化は水分補給の状態に影響を与え、体幹温度を上昇させる可能性がある。
体芯温度が３９℃を超えると、胃腸機能が低下し、栄養吸収に悪影響を与え、パフォーマンス低下やアスリートの健康に悪影響を与える。
気温の高い環境では運動量が増えるため、オールアウトまでの時間（TTE）で測定される持久力を高めるために、アスリートの体温調節のための栄養戦略考案されてきた。
MaughanとGallowayは、暑熱順応していないサイクリストがVO2MAXの60％で運動した場合、TTEが長くなり、より多くの水分を摂取したことを発見しました。
3L/2%炭水化物飲料のTTEは118分、1.45L/15%炭水化物飲料は84分、飲料なしのコントロールは70.9分であった。
運動時間の違いにもかかわらず、TTE時の直腸温の中央値は同じであった。
１０人の男性を冷水飲料またはスラリーのいずれかに分け、オールアウトするまで走らせた研究では、スラリー群でTTEが９.５分有意に延長され、スラリー群のTTEでは対照群より直腸温が高かった。
この２つの研究は、摂取した水分の量と温度の両方が、異なる生理学的メカニズムによって、熱ストレスによる持久力への悪影響を緩和できることを示している。
ゴルフのラウンド前後に体重を測定し、消費した水分と食物を差し引いて汗による損失を詳細に推定し、個別に水分補給を行う必要がある。
運動の２～４時間前に２～４mL/lbを摂取推奨。
ゴルフのラウンド中は４００-８００mL/hを消費する必要がある。
ラウンドが２時間以上続く場合は、低ナトリウム血症と低水分症を避けるために、バランスのとれた電解質溶液にナトリウムを含む飲み物を含める必要がある（米国スポーツ医学会より）。
女性ゴルファーゴルファーも同様。
回復期の水分補給は、体重が１kg減少するごとに１.２５～１.５Lの水分を補給することが必要。
パッティング
一般的考察
パッティングはNCAA Division１の男子ゴルファーにとって、成功の２番目に大きな予測因子である。
パターは、すべてのホールで使用される唯一のクラブであり、ゴルフのラウンド中に最も頻繁に使用される。
炭水化物とカフェイン
男性ゴルファー２０名を評価した研究では、６.４gの炭水化物と１００mgのカフェインを含む飲み物を与えられ、模擬ゴルフコースを歩きながらパターの成功度を評価。
ベースラインと比較して、治療群はラウンドの最後の６ホールでより多くの２mと５mのパットを成功した。
コオロギとピストルの射撃
正確な動作に依存的な他のスポーツからも知見を得ることができる。
「クリケットは、熱ストレスのかかる環境でプレーすることが多く、水分補給のための十分な休憩がない」。
７人の男性クリケット選手を募り、暖房の効いた部屋で運動して水分補給をした状態と水分補給をしない状態で６オーバーのボウリングを行わせた研究で、長さとラインを正確に比較した。
低水分状態では、ボウリングのライン精度が１６.４％、レングスが１５.４％低下し、運動技能が低下していることが示された。
エルゴジェニックサプリメント
カフェイン
炭水化物とカフェインを組み合わせた飲料は、ラウンドの最後の６ホールでパッティングの成功率を向上させることが明らかになっている。
男性ゴルファー１２人にラウンド開始時と９ホール後に１５５mgのカフェインを単独で摂取させた研究では、１ラウンドあたりのパット数では効果が得られなかったが、アイアンクラブの精度、ドライビングディスタンス、総合スコアでは有意な改善が見られている。
メントール
メントールは、口の中の冷感を強化して暑さの知覚を抑制することによって、暑さの中での運動パフォーマンスを改善することが示されている。
暑さに慣れていない８人の男性に０.０１%のL-メントール飲料を与え、相対的身体活動（RPE）レベルでTTEを測定した後、ヒートチャンバーでスプリントを行った試験では、L-メントール群では冷却の実感がより顕著に得られた。中核体温に差は見られなかった。
TTEも７％増加し、最初の３分間のパワー出力はL-Menthol群で高かった。
RPE試行の３０％が終了した後に確認されたパワー出力の加速度的な低下があった。
RPE後のアイソキネティック・スプリントでのピークパワーは、メントール群で低かった。
L-メントールは、短時間で強烈なパフォーマンス効果を発揮するため、ゴルファーは、疲労の発生を防ぐためにラウンド中ではなく、疲労が最も多いラウンドの終盤に利用すべきと考えられる。
クレアチン
カフェインとクレアチンを組み合わせたサプリメントの効果を、１ヶ月間の筋力トレーニングの間にゴルファーで評価した研究では、男性ゴルファー２７人がクレアチン５gとカフェイン１００mgのサプリメントを１日２回、２週間摂取し、その後１日１回、２週間摂取。
サプリメントを摂取群では、ドライバーの飛距離が１３.９ヤード伸びた。
ビタミンD
ゴルファーは頻繁に旅行する。
慣れない環境での睡眠や食事は、免疫システムの完全性に影響を与える。
ライノウィルスに暴露された後、睡眠時間が７時間未満の被験者は、８時間以上の被験者に比べて風邪をひく確率が２.９４倍高かったとするデータもある。
西洋食のように、食べ物の選択を管理できず加工食品に頼っていると、体内の炎症が強まる一方で、免疫システムの能力が弱まる。
ベースラインレベルが欠乏している場合、毎日ビタミンD５０００IUを補充することで、テコンドー選手の上気道感染症の発生を減少させることが示されている。
様々な環境でポーランドのエリートゴルフ選手のビタミンDレベルを測定した研究で指摘されたように、UVB太陽光への露出が適切な場合、体のビタミンD合成能力に頼ることができる。
この研究では、南アフリカ（およびテネリフェ島）でトレーニングを受けたグループは十分な２５(OH)Dレベルを有していたのに対し、ポーランドの屋外でトレーニングを受けたグループはInstitute of Medicine（IoM）基準で不足し、３０ng/mlを超えることはなかったと結論付けている。
免疫系の健全性は、より高いビタミンDレベルを必要とする。
１４,１０８人の参加者を対象としたレビューでは、２５OHDレベル≧３０ng/mLの個人と比較して、レベル<３０ng/mLの個人は急性呼吸器感染症の調整オッズが５８％高いことが判明している。
アスリートはさらに高いビタミンDレベルを必要とする可能性があると指摘する研究もある。
4ヶ月間持久系アスリートを観察したところ、尿路結石の発生率はビタミンDレベルに反比例していた。
結論
エンデュランス能力と炭水化物利用能を向上させることは、疲労を最小限に抑え、スタミナを向上させることになる。
トレーニングや競技中に、十分な量の、より低温の水分摂取を行う戦略は順応性を向上させることになる。
高いスキルレベルではボールをドライブする距離を優先すべきで、タンパク質摂取量を増やすことで筋力トレーニングを補完し、ドライビングディスタンスを向上させることができる。
カフェインは集中力を高めるが、パッティングに対する有益な効果は決定的ではない。しかし、ドライビングディスタンス、アイアンの正確さ、および全体のスコアを向上させることができた。
メントールも順応性を高め、疲労困憊までの時間 (TTE) を延長することが示されているが、その効果は短期間のため戦略的に使用する必要がある。
ビタミンDは、アスリートの免疫システムを改善する。
頻繁に移動するプロゴルファーにとって懸念事項。
十分な日光暴露ではこのレベルを得られない可能性もあり、サプリメントの摂取も考慮すべき。
