クライアント様に採れたての無農薬ニンニクとジャガイモを頂戴しました！
何と言ってもニンニクは私の大好物。
いや、もはや好物という存在を超え、愛かもしれない。
ニンニクの海で泳げと言われれば喜んで泳げる。
毎日でも食べたいところだが、仕事柄難しいので休日前の楽しみになっている。
ニンニクの抗癌作用と心臓血管系イベントの予防効果は広く知られ流ところで、
SNSでもMDや栄養学の先生が抗癌作用の面で推奨している。
心臓血管系イベントのエビデンスよりも抗癌作用のエビデンスの方が現状クオリティが高いってことなのだろうか。
匂いの問題があって敬遠されがちだけどある程度の年齢になったら、将来的な健康寿命を考慮してちょくちょく食事に取り入れるのを推奨。
パウダーや加熱した状態でも効果はあるけど、食べ方はやっぱり生がいいみたい。
改めて
差し入れありがとうございました！！